福祉部会では、食を通して家族や地域が喜んでもらえる福祉づくりを目的に、８月２５日（火）みしま会館調理実習室で料理教室を開催しました。

講師には長岡市のまちの先生、西澤敬介さんをお迎えしました。

市内の人気レストランＵＯＮＩ（ウオニ）でシェフをされている西澤さんから、プロならではのヒントを教わりながら、夏野菜をたっぷり使ったピザやパスタ・スープを作りました。

みしま会館で料理教室

家でも挑戦してみるぞ!!

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