8月5日、夏休みこどもの広場で作った「ハワイアンパンケーキ」のレシピをご紹介します。
＜材料2～3人分＞
1.ヨーグルト：150g
2.ココナッツミルク：100cc
3.全卵：1個
4.ホットケーキミックス：150g
5.山芋粉：30g
6.全粒粉：20g
7.トッピング：フルーツジャム、メイプルシロップ、各適量
ホイップクリーム適量(多い方がおいしい)
＜調理＞
①1から3を滑らかになるまで混ぜる。
②4から5を別ボールで適当に混ぜる。
①に②をちょっとずつ混ぜる。
のめしこいて一気に混ぜるとダマになるよ。
テフロンコーティングのフライパン弱火で焼く。
片面1分位かな？
今回の完成作品例
夏休み中の暇で非常に元気な子供達20人と楽しく過ごしてました。
あと、フルーツポンチも作ったんですが、
最近の子供達って缶切り使える子少ないのね。
注意！
材料みてわかると思うのですが、完全なde部活、炭水化物の過剰摂取になります。
体重気になる方は食後の運動を忘れずに(=ﾟωﾟ)ﾉ
