7月27日（木）に日吉小学校ランチルーム、8月17日（木）にコミセンを会場にして、「みしまみんな食堂」を開催いたしました。
　日吉会場には45人、コミセン会場には80人もの方にご参加いただきました。
前半にはお楽しみ会として、「スイカ割り」と「ビンゴ大会」を実施。
スイカ割りは特別ルールとして、1.2年生は目隠しなし、3.4年生は目隠しありで声による誘導あり、5.6年生は目隠しをして自分の感覚だけでスイカ割りをしました。
　スイカ割りは、「もう少し前！、あと少し右・左」と会場全体で大歓声。おっきなスイカはなかなか割れなかったのですが、少し亀裂が入るとあっという間においしそうな中身が見えてきて大盛り上がり！
　ビンゴ大会でも、数字が出るたびに「あったー」や「リーチ」とまたまた大盛り上がり！
　お待ちかねのカレーもBigサイズのウィンナーに大喜びをして、残さずおいしくいただきました。カレー弁当のフタに、スイカ割りをしたスイカを乗せてもらいみんなペロッと食べました。
今年もカレー弁当はボリューム満点で、参加者のみなさんも笑顔満点で終えることが出来ました。

7月27日（木）　日吉小学校ランチルーム会場

8月17日（木）　みしまコミセン会場

　８月８日（火）みしま会館調理室にて、本格スパイスカレー講座を開催しました。
　講師にスリランカアーユルヴェーダ家庭料理「あ～ゆぼわ～」の店主齋木ナヤニさんをお願いし、参加者 13 名と講座を楽しみました。
　スリランカのスパイスカレーの歴史や特徴を学びながら調理をしました。
　スリランカのスパイスカレーは、インドのスパイスカリーと比べて、より甘みと酸味があります。これは、スリランカのカレーに、ココナッツミルクやマンゴーなどのフルーツがよく使われるためです。また、スリランカのスパイスカレーは、インドのスパイスカレーよりも辛みが控えめです。これは、スリランカ人は辛いものが苦手な傾向にあるためです。

　講座では、以下の 2 種類のスリランカのスパイスカレー２種類を含むスリランカ料理のワンプレートを作りました。

■ダール豆とツル紫のカレー
■サバ缶カレー
■オクラと人参サンボル（和え物）
■スパイシーグリルチキン
■パパダム papadam [豆粉のせんべい]

　ダールカレーは、ダール豆をベースにしたカレーです。
　ダール豆は、煮込むことで柔らかくなり、コクのある味わいになります。
サバ缶カリーは、ちょっと酸っぱくて複雑なスパイスの風味がからむスリランカの魚カレーは、一度味を知ると、ときどき食べたくなります。
　この講座を通して、参加者はスリランカのスパイスカリーの魅力を知り、家庭でも作りたいと思ったようです。
また、香料や食材が人間の体への効用を知ることができ大変好評でした。

こんにちは！三島まつりへようこそ。
三島まつり会場付近はこのようになっています。
路上駐車は絶対しないようお願いします。

◆会　場　みしま体育館新潟県長岡市三島中条1434番地
◆駐車場　三島支所新潟県長岡市上岩井1261番地１
◆電　話　三島まつり実行委員会事務局0258-42-2249
　　　　　休日のため本部携帯へ転送されます。

※三島支所：図Bを目指してご来場ください。交通誘導員が立っているので、空いている駐車場所をご案内します。大型バスは止められません。
車両侵入禁止区間がありますのでご注意ください。

重要：みしま体育館：Aは17：00以降駐車できません。

　7月4日（火）、7月11日（火）、7月18日（火）に『あなたの個性を花に！』をテーマ に本格アートフラワー講座を3回シリーズで開催いたしました。
　講師には原田辰次さんにお越しいただき6名の参加者と楽しい時間を過ごしました。
　初心者向けにキットを用意いただき、参加者の皆さんは、細かい作業に苦戦しながらも個 性豊かなワレモコウが完成しました。
　参加者からは自らの出来栄えに満足の歓声が上がりました。